【基隆仁愛市場】漁人手作壽司 基隆日式料理店推薦，CP值高 ... | 台灣美食網

2021年4月16日—想吃新鮮美味的日式料理，就一定要到仁愛市場2樓走一趟！...漁人手作壽司的招牌丼飯，魚料豐富，除了生魚片，還包括大鮮蝦、干貝等，生魚 ...

想吃新鮮美味的日式料理，就一定要到仁愛市場2樓走一趟！除了料大塊的櫻握壽司，更有加園、峰鮨等日式料理店。袁彬這次要推薦的是漁人手作壽司[1]，仁愛市場2樓C76攤位，熱門日式料理店，魚料為崁仔頂新鮮直送，厚實肥美，經過職人烹調跟料理，變成美味的海鮮丼飯。

▼漁人手作壽司[2]，位於仁愛市場C76攤位，吧台上方還懸掛部分菜單。

▼漁人手作壽司[3]的菜單。

一、職人手藝，精選食材，日式美味讓人驚艷

漁人手作壽司[4]，就在C76攤位，位置靠向博愛市場，愛一路，在走道上就可以看到他的招牌跟寫有漁人兩字的白色燈籠，吧台上方擺放白色簾布，上面有漁人的Logo。吧台玻璃櫃，裡面放著是新鮮漁料，除了從台版築地市場─崁仔頂取貨，海膽則是從日本進口的，除了吧台周圍的座位，走廊也有多個方桌，平日去用餐都有座位，周末假日則需要排一下隊。

▼攤位上方掛上白色廉布，上頭有專屬Logo。

▼玻璃櫃內滿滿的新鮮魚料。

▼盒子內除了擺放檸檬、黑豆，還有能夠增添視覺效果的櫻花魚鬆。

▼除了海鮮丼飯、握壽司，還有比較平價的花壽司。

▼老闆料給的大方，魚料都給的...