【基隆食記】基隆進益麵線羹、春美肉圓.讓五六七年級懷念的 ... | 台灣美食網
2020年8月6日—菜單就是單品項的麵線羹,加大腸和魚羹。基隆廟口麵線羹肉圓推薦.益麵線.古早味麵線.非廣告.電話地址.營業時間 ...
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週末突然心血來潮到基隆吃早餐,小編們都喜歡吃麵線,收藏在口袋名單中的基隆好吃的麵線是在廟口附近的益麵線羹[1]就是目的地,大約九點的時候到達。菜單就是單品項的麵線羹,加大腸和魚羹。
基隆廟口麵線羹肉圓推薦.益麵線.古早味麵線.非廣告.電話地址.營業時間.菜單價位.高嘉瑜推薦美食.非廣告業配
基隆進益麵線羹一大早攤子整齊乾淨,顧攤子的是一對老夫婦。老闆笑咪咪的肴著麵線,與客人對談,基隆其實比台北地區來得更有人情味許多。在google評論裡看到,環境及態度不好的問題,小編們是沒有遇到,老闆非常笑臉可愛,讓早上也心情愉悅了起來。
▲麵線羹$40/碗這裡的麵線羹裡面的配料有魚羹及大腸,益麵線羹[2]的大腸洗得非常乾淨,是白滷的,與南部不同,口感有韌性,越嚼越香。如果不習慣太有咬勁的大腸,可以跟老闆說換成全部魚羹,魚羹大塊鮮甜且口感軟Q,給料也大方,吃起來十分愉快。
▲老闆真的超級可愛,其實小編想拍旁邊那個可愛的價格對照表,老闆略帶靦腆笑容的看著鏡頭一起入鏡。
春美肉圓專賣店(同場加映)▲肉圓$35/顆既然到了益麵線羹[3],怎麼可以不來一個鄰居的春美肉圓[4]呢?兩家店不同老闆,但可以共桌唷!這種互相聯盟的方式,小編好喜歡~可以不用特地換桌再重新排隊等一次座位,真好。:)
我們的北編(從小住北部的小編)肉圓入口就激動的說:「對!這就是小時候吃的肉圓口味!」熟悉的赤肉筍干內餡,、油炸Q彈的外皮、肉圓醬料都是北編熟悉的古早味,要不是還想吃益麵線,一定再來一份!
在用餐的時候看到老闆用扁擔擔著兩大桶的麵線的從外面來店裡,跟老闆詢問,那根扁擔竟然已經有40年的歷史,讓喜愛老文化的小編們眼睛發亮。
歡迎朋友到基隆旅遊的時候,離廟口很近的益麵線羹[5]及春美肉圓[6]是在地人的記憶中的老味道,如果想品嚐北部古早味麵線及肉圓可,這兩間店是不錯的選擇唷!
▌評分價位☷美食🌕🌕🌕🌗🌑☷環境🌕🌕🌕🌗🌑☷服務🌕🌕🌕🌗🌑☷回訪🌕🌕🌕🌖🌑☷價格:麵線40/碗;肉圓35/顆
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