阿三肉圓 | 台灣美食網
2020年7月7日—一樣,沒有絕對的答案,因為每個人都有自己心中的排行榜。彰化市知名的幾家肉圓店像是阿三肉圓、阿璋肉圓、北門口肉圓等各自都有 ...
說到「彰化肉圓」可說是上港有名聲、下港有出名,但你問我到底哪一家彰化肉圓最好吃? 我會說這個問題就跟「嘉義哪一家火雞肉飯最好吃?」一樣,沒有絕對的答案,因為每個人都有自己心中的排行榜。
彰化市知名的幾家肉圓店像是阿三肉圓、阿璋肉圓、北門口肉圓等各自都有擁護者呀!而我自己則是最常吃的則是今天要分享給你的這家阿三肉圓唷~
阿三肉圓 / 店家資訊
阿三肉圓
■ 店家地址:彰化市三民路242號 ■ 聯絡電話:04-724-0095 ■ 營業時間:10:30-19:00(周一公休) ■ 低消限制:無 ■ 付款方式:現金 ■ 停車資訊:有停車場 ■ FB粉絲專頁[1]
阿三肉圓販售的餐點品項很簡單,就是肉圓還有湯品,一般的肉圓是一顆$45元,另一款干貝肉圓則是$90,已經吃過很多次阿三,我倒還真的沒有嘗試過一顆$90元的肉圓啊[2]
湯品的部分則是有苦瓜、金針、豬肚、排骨、龍骨髓這五種選擇,一顆肉圓+一碗龍骨髓湯就是在地彰化人必點的組合唷!
彰化老牌肉圓店・阿三肉圓
一陣子沒來吃了,這天造訪阿三肉圓[3],變得明亮許多,原來是今年四月才重新整修過,我居然有幸見證老店的改裝(感覺自己好老了啊哈哈哈!!)
牆上放著滿滿的獎牌以及媒體報導,如果你沒吃過真的是很可惜啊哈哈哈!
一顆$45元的肉圓到底長什麼樣子呢?彰化肉圓的特色就是「脆皮」肉圓皮內Q外脆,外皮的厚度夠,所以可以將表面炸的酥酥脆脆,卻仍可以吃到QQ的肉圓皮!也別以為皮很厚裡面就沒料唷!除了滿滿的絞肉還有滷鴨蛋及香菇,很彭湃呢~醬料的部分也很有特色,是甜鹹甜鹹的醬(因為以前我吃的肉圓都是粉紅色的甜辣醬哈哈),要辣再自己另外加唷。
曾經在彰化市...
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