『美食』國民市場魚丸 | 台灣美食網

看起來不錯吃呢！！而且很有特色，.三色蛋的顏色好特別，.可惜在高雄（滾.回覆.

這是一個因緣際會下，朋友帶尼力去品嚐魚丸 讓我對魚丸真的大開眼界 不再將魚丸視為用餐的小角色了～ 足以當成主食

其實我注意這家已經很久了 遲遲沒有注意在賣什麼東西 以為跟魚市場一樣只賣魚丸要回去另外回去料理 沒想到裡面居然是餐廳＠＠

這家魚丸起於國民市場的老字號旗魚丸攤販 店家是由第二代年輕的老闆所經營的 打破傳統對魚丸市場的觀念 讓我有了更深刻的印象

這次是老闆招待試吃，所以我們就都交給老闆安排出菜~ 一般饕客則是到現場自己點餐哩

（美食報導）

（尼力喜歡開放式的廚房，乾淨衛生讓客人用了安心）

（創立的時候我還沒出生，就說我還年輕＠＠）

（各式各樣的魚丸，看的我好餓）

（這裡有很多日本來的老饕，所以需要有日文的菜單）

（上菜囉！這是免費的，老闆說有來用餐都有小菜，送完為止，每天都取新鮮材料製作，沒有特定的小菜） 這薯泥泥沙拉跟一般的薯泥沙拉不一樣，吃起來綿密還帶有顆粒 重點味道不會太甜，很多薯泥沙拉不是太甜就是沒味道

三色蛋，雖然是普通的一道菜色 但會有家的感覺，我很怕吃到超鹹的三色蛋 魚丸料理的三色蛋居然沒有死鹹的感覺，三種蛋混合在一起居然是柔和的 而且不是冷盤，有點溫熱！好滋味

生魚片，一定很多人問怎麼魚丸裡面有賣生魚片 老闆說，因為他們每天都可以拿到新鮮的魚可以做丸子 在裡面的魚肉挑選最精美的來...