【府城漫步食記】修安扁擔豆花國華街永樂市場 中西區:民國 ... | 台灣美食網
2014年2月22日—【府城漫步食記】修安扁擔豆花國華街永樂市場│中西區:民國88年起家扁擔一肩挑~古早味紅豆豆花跟黑砂糖冰都好吃~就是貴一丁點!!未分類 ...
小時候我記得豆花是常常看到的街邊甜食..常常有三輪車載兩咖鐵桶..
然後會轉著一個發出聲音的玩具(我忘記叫什麼名字了)..我就知道賣豆花的來了..
通常車一停很多小朋友就會圍上去..那時候要自己拿碗去裝..大概5塊錢7塊錢吧!因為是三輪車..所以也不可能載一堆料..就是簡單的豆花加糖水..
後來漸漸的少看到了..不過在台南我倒是都還有一攤手工老味道的豆花..
就在東寧路郵局的轉角..晚上都會有個阿伯坐在那邊賣..大概也吃了有十年了..
在永樂市場這家[修安扁擔豆花]..我倒是也經過好多次都沒吃過..
剛好今年過年天氣相當熱..所以就順道進來坐坐吃個冰涼甜味..
它們民國88年開始創立..據說以前最早的老闆就是挑個扁擔兩個桶子賣豆花..
所以就以此為名..店門口就還有做了一個扁擔木桶的裝飾..
有句諺語說『第一賣冰,第二做醫生』..(第三就不多說了XD)
就像我上面講的..以前小時候買碗豆花才五塊錢..再早可能更便宜..
所以賣冰賣糖水的是一般市井小民最容易花得起的消費..又都是現金交易..
再看到一直以來芒果冰的熱度到這兩年的日式霜淇淋風潮..
再一次印證賣冰能賺錢這件事是禁得起時代考驗的XDDD..
雖然現在要賺錢已經改成第一漆政治、第二起廟寺、第三做兄弟了(以上要台語發音)
以上是題外話..回到修安扁擔豆花上..它的店面也在觀光很夯的永樂市場裡面..
畢竟現在來到台南觀光的旅客大概八成不離吃這件事..
幾乎人人手上都有筆記該必訪的小吃行程..而永樂市場一站幾乎是一次滿足的..
先不管好吃不好吃..畢竟以前這邊也是靠近五條港最熱鬧的地方..
所以很多老店都在這邊..所以過年的修安也是幾乎一位難求..
要先看到空位就趕緊衝上去坐位置..然後再派一個人去排隊點餐..
平常日經過我根本都可以翹腳吹口哨的輕鬆吃..也不懂自己幹嘛剛好選過年來湊熱鬧..
它們的M...
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