新竹北埔『璞鈺擂茶』素食餐廳@ 尬Li一起企淘:: 痞客邦 | 台灣美食網
2017年2月17日—擂茶DIY(一組2人份)$240.點完餐後,服務人員會備妥所有製作擂茶的用具、食材和製作流程圖.服務人員也會講解製作流程,不用擔心不會做.
逛北埔老街,一直想找好喝的擂茶
無意間看見這間璞玉擂茶,而且是素食的唷!
二話不說直接進去借菜單看
很多看起來很好吃
好可惜來這之前已經吃過午餐,下次再來北埔一定要來這裡吃
又無意間看見擂茶DIY,Good!!!!就決定是它了!!!!
這就是今天這篇所要介紹的重點『擂茶DIY』!
擂就是「磨」的意思
這邊最低消費$90/人
擂茶DIY(一組2人份)$240
點完餐後,服務人員會備妥所有製作擂茶的用具、食材和製作流程圖
服務人員也會講解製作流程,不用擔心不會做
每一組DIY都會附一盤零嘴餅乾
這些就是所有的用具及食材
擂缽和擂棍,擂棍是從芭樂樹或油茶樹取得,磨出的木削可以吃沒關係
需要磨的食材,服務人員都會依序擺放好
先磨茶葉→黑白芝麻→南瓜子→花生→生綠茶粉
附的零嘴點心,鹹的海苔口味
一人扶著擂...
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