【雲林】斗六正斗六炊仔飯中山路上的平民美食 | 台灣美食網
2013年7月1日—【店家資訊】正斗六炊仔飯店址:雲林縣斗六市中山路379號電話:055347988營業時間:上午10:00–下午8:00斗六有名的炊仔飯有兩間 ...
【店家資訊】
正斗六炊仔飯
店址:雲林縣斗六市中山路379號
電話:05 534 7988
營業時間:上午 10:00–下午 8:00
斗六有名的炊仔飯有兩間,
一間是中正路上的番薯仔炊仔飯,
另一間則是中山路上的這間。
每到中午用餐時刻,人潮總是絡繹不絕。
店內環境。
這間的選擇較多,
番薯仔炊飯的選擇較單純。
炊仔飯套餐 NT55
佛心來的價位~其實就是一個便當!
配色很特別,居然放了肉鬆!
吃起來味道都較油膩了些~
炊仔飯其實就是蒸飯,
將青豆、肉燥、白飯放進大蒸籠裡保溫,
等到客人要吃時,再將整碗倒扣進碗盤裡。
掀開蒸桶,裡頭一碗碗的白米飯,
看起來沒什麼特別,但米飯底下,卻是暗藏玄機!
原來白飯的上頭舖了滿肉燥、蛋絲跟碗豆,
加上肉鬆、再淋上滷肉汁,光看就讓人口水直流,
這就是雲林斗六最有名的地方小吃,炊仔飯。
飯上鋪上蛋絲、青豆,
再淋上滷肉汁,但其實這間口味我比較不愛,
滷汁還蠻鹹的,吃起來會有油膩感。
豬腳(小) NT35
豬腳倒是還不錯,
皮非...
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