Day481 - 刨冰(挫冰)熱量大解析@ 胖薛の減肥日誌 | 台灣美食網
把碎冰和糖水兩種合起來就叫做清冰,不是滿清末年的清兵喔XD清冰的熱量大約在100~120大卡之間,還算蠻低的~不過接下來重點就是配@一年之間從「胖薛」 ...
夏天到了,天氣也越來越炎熱了~
這個時候當然就是要來吃一碗冰冰涼涼的刨冰(挫冰)啦!
記得去年有稍微提到刨冰的熱量計算,今天我就再詳細講一次吧XD
刨冰主要是由碎冰、糖水及各種配料組合而成
首先是碎冰,主要是由水組成,所以熱量是零
糖水一份算50~60大卡,一碗刨冰老闆大概會加兩份(以花蓮地區來說...)
把碎冰和糖水兩種合起來就叫做清冰,不是滿清末年的清兵喔XD
清冰的熱量大約在100~120大卡之間,還算蠻低的~
不過接下來重點就是配料的選擇啦!
熱量低的配料讓你吃的健康低負擔,熱量高的配料...就反之囉XD
就一般刨冰來說,以任選四種配料為主,所以一碗刨冰的熱量可大可小可剛剛好
配料主要分成以下幾大類:
澱粉類(一份約80~90大卡):
以紅豆、大紅豆、芋頭為主的配料XD 也是配料類熱量最高的
<5大卡類(一份約1~5大卡):
包含仙草、愛玉、白木耳...等,都是夏天消暑聖品之一,也是配料類熱量最低的
QQ椰果類(一份約30~40大卡):
椰果真是刨冰類不可少的配料之一,QQ的真好吃~
蜜餞類(一份約60~70大卡):
知名代表之一情人果,酸酸甜甜的滋味真令人無法抗拒呀!
果醬類(一份約60~70大卡):
草莓、百香果、烏梅...等各式各樣的果醬,煉乳也算在內喔~
其它類: 熱量就請自己查囉!
這樣你會算了嗎? 最後當然要隨堂考一下XD 全部答對才合格喔 ...
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