沒有店名的銅板美味小吃,金黃酥脆的傳統味,在地人才知道的 ... | 台灣美食網
2018年3月27日—喜歡吃辣的話加上幾匙店內的生辣椒醬油,香辣甜鹹並俱,風味更有深度。三重無名豬血湯.炸粿.蚵嗲,NT.50.薄酥的炸衣承受不住蚵仔、韭菜的 ...
這家沒有店名的「豬血湯.炸粿」,是有次去買不簡單雞蛋糕時發現的,聽說已經是開很久的一家店,之前在仁愛街70號前擺攤,現在已經變成店面,以基本的炸物跟豬血湯為主,沒有店名卻座無虛席,看來是在地人才知道的隱藏名單,沒停歇的內用外帶人潮,老闆炸物的手沒停過。
提供不少桌內用座位,但尖峰用餐時段還是不敷使用;
店內的檯子還有果汁跟芒果冰,不知夏天是不是會兼著賣。
沒有固定營業時間,從早上8:30開始營業,賣完為止,這天大概快1點到,很多品項都沒了,
預估到1點多~2點應該就會全部售罄,想吃要早點來。
賣的都是基本款的炸物,具有飽足感,當正餐吃沒有問題。
兩碗湯+兩大盤炸物,只花了2張百元鈔,兩大一小吃不完還打包回家,好吃又划算!
一人給一碗炸物的沾料,蒜香加上甜鹹的滋味,跟炸物很合拍,
喜歡吃辣的話加上幾匙店內的生辣椒醬油,香辣甜鹹並俱,風味更有深度。
蚵嗲,NT.50
薄酥的炸衣承受不住蚵仔、韭菜的重量,夾起有點吃力,鮮蚵給的不少,肥美度一般但新鮮乾淨,
外衣的油香、蔬菜的清爽、蚵仔的鮮味,看似油膩卻吃起來清爽,沾著醬汁一起品嚐滋味更為提升。
芋粿巧,NT.25
軟Q軟Q的芋粿巧,喜歡它的薄脆的口感跟芋香中帶甜的溫柔滋味。
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