丁記炸粿蚵嗲,古早味炸粿種類超豐富,內用還有豬血湯可以 ... | 台灣美食網
豬血湯的湯頭喝起來不會太過鹹膩,富有彈性的豬血與脆口的筍絲吃起來頗有層次,搭配炸粿也很解膩。蚵嗲$60元,來到炸粿專賣店當然不能錯過最經典的蚵嗲!丁 ...
丁記炸粿[1]除了擁有豐富種類的炸粿之外,無限量提供的豬血湯也是店內人氣不減的原因之一,原本是太原路老店的丁記炸粿,搬來崇德路後不僅更加顯眼,店內的環境據說也改善不少。[2]
新店店址開設在崇德路與進化北路口附近,附近停車的位置並不是很好找,建議你們可以騎車前往。店內有四張大桌與一排長座位,加上店外的座位總共約有30個座位左右,而且用餐尖峰時段的人潮真的非常多。
不過難免室內還是會有些油煙的味道,害怕油煙味的朋友們以選擇坐在室外的位置。
丁記炸粿最讓人津津樂道的,莫過於這鍋有著滿滿豬血、筍絲與酸菜的豬血湯!用料相當大方~只要在店內消費超過30元,就可以無限量內用喝到飽!
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《豆芽愛吃在台中》料多的蚵嗲+ 喝到飽的豬血湯「丁記炸粿 ... | 台灣美食網
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【台中美食】丁記炸粿蚵嗲:超多料豬血湯免費喝到飽 | 台灣美食網
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丁記炸粿蚵嗲 | 台灣美食網
丁記炸粿蚵嗲 | 台灣美食網
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