台中水湳市場美食小吃人氣旺阿蓮麵攤 | 台灣美食網

2020年10月27日—台中水湳市場美食小吃人氣旺阿蓮麵攤...位於台中西屯大福社區的「水湳市場」，​堪稱台中最大的民營市場。依循長安路二段與中清路65巷走一遭， ...

位於台中西屯大福社區的「水湳市場」，堪稱台中最大的民營市場。依循長安路二段與中清路65巷走一遭，沿路約莫有400多家各式攤商聚集，吃喝玩逛選擇眾多。若走逛累了，市場內不乏許多老字號的美食小吃，數十年來歷久不衰，至今依舊人氣強強滾。

細說台中水湳市場

民國49年前，水湳市場該地以「臨時攤販聚集」的方式，漸成市場雛形；該地攤販小商，多為提供附近眷村居民的日常生活用品為主。民國59年間，市府核准該地以「水湳民營市場」形式成立，且又因地處台中西屯、北屯區交界，並鄰近中清交流道，南北往來交通便捷，水湳民營市場逐漸發跡。

水湳民營市場因鄰近果菜批發市場，市場內以傳統蔬果魚肉攤商為多，又以蔬果菜色齊全、價格便宜為最大特色。圍繞水湳民營市場周邊，以長安路二段與中清路65巷的十字道路為主，沿路多為各式服飾、小吃聚集，貨物齊全且價廉物美，當地人習慣連同周邊路段概稱為「水湳市場」，提供了西屯、北屯區民眾採買、飲食的好去處。

市場通 帶你吃透透

林文裕／大福社區協經會總幹事 身穿守望相助隊服的林文裕，每天都在水湳市場值勤，負責維持攤商秩序與街道整潔。八年多的執勤工作下來，對於市場內的特色小吃攤販更是如數家珍。

市場老字號的「阿蓮麵攤」，經營已有40餘年歷史。雖沒有招牌，各式麵食、飯類與湯品的道地好滋味，讓許多在地食客一吃成主顧。

店裡湯頭以豬大骨、隔間肉一起熬煮， 搭配米粉、麵條， 味道相當甘醇。滷汁則以醬油為基底，加入黑豬絞肉與獨家香料製成；豆腐滷透入味，搭配麵食相當適宜。

美味資訊站

阿蓮麵攤 地址：台中市中清路65巷86號 電話：（04）2291-6155 營業時間：07：00〜15：00

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