孟老師研發推薦 | 台灣美食網

富味鄉食品(股)公司成立於1983年,乃轉型自創辦人陳百川夫婦在1965年創建的「建發製油廠」,半世紀的深耕與成長,從家庭作坊到現在具備多項國際食品安全品質管理系統證書,富味鄉人自嘲終日與芝麻小事為伍,秉持深耕的執著,一步一腳印的精神,將講究傳統風味的芝麻產品,轉變成現代化生產工藝與管理,深入芝麻生物科技的領域,將優良的產品分享國人,以FOREWAY品牌行銷至海外35多個國家與地區,讓世界看見台灣這位芝麻專家,每一個里程碑皆代表著公司成長的軌跡

麥芽糖（86%）  160克、細砂糖  100克、水  100克、鹽  1/2小匙、玉米粉  2小匙、水  2小匙、黑芝醬  40克、黑、白芝麻粒（熟）  各100克 1.麥芽糖、細砂糖、水及鹽用小火煮至約121℃的糖漿。

2.玉米粉加水調勻後，倒入糖漿內攪拌均勻。

3.接著加入黑芝麻醬，攪勻後再倒入黑、白芝麻粒，全部攪勻後倒入模型內，待凝固後再切塊。