[仁武美食] 大高雄鵝肉 | 台灣美食網

2021年4月20日—大高雄鵝肉|高雄市仁武區水管路298號073725948|16:00–00:30星期二休息我從小就蠻喜歡吃鵝肉,從香港燒鵝,到台灣的傳統滷水鵝鵝.

大高雄鵝肉 | 高雄市仁武區水管路298號

07 372 5948 | 16:00–00:30 星期二 休息

我從小就蠻喜歡吃鵝肉, 

從香港燒鵝, 到台灣的傳統滷水鵝 

鵝肉一向都不能算是個便宜的選擇 

尤其是台灣鵝肉餐廳價位,  

幾乎跟香港差不多, 更顯高貴 

但其實很多台灣平價鵝肉都是比較偏瘦

大高雄真的近年吃到脂肪度較高又有味道 

雖然價位還是覺得偏高, 

不過週邊熱炒算蠻平價, 吃下來也不會太誇張

一個非常傳統的店, 完全開放式環境 

有自己停車空地倒是很加分, 

桌數非常的多 , 不過用餐時間真的很誇張 

很推薦9點後的宵夜場再來 

比較不會人山人海~ 

我喜歡這裡另外一個地方就是標價清楚

鵝肉半隻以下, 四分之一 , 小份

都是有標價,

買一整隻的話用秤重 , 大約就2000上下 

除了鹽水另外一個招牌燻茶鵝 

採用傳統的蜂蜜也是很多人推薦的選項

其他像是下水, 乾麵倒是都蠻便宜 

很推薦一定要來個鵝油飯 , 15塊一碗

如果覺肉太貴點這個,  搭配小菜也是非常不錯

晚上9點來還是有蠻多備料

第一次來先嚐試看看鹽水, 

如果怕口味重,

通常燻茶鵝會比較沒有那麼重, 

想要特定部位像是鵝頭, 鵝翅膀都可以單點

也可以選擇內臟 , 

店家有酒促會來問要不要喝酒

其實吃鵝肉配啤酒真的蠻過癮

不過記得酒後就不要開車了~

米血 乾 $30