高雄市仁武區美食推薦大高雄鵝肉店『吃。高雄 | 台灣美食網
2020年5月23日—位在水管路與縱貫路三角窗超顯眼的。這家「大高雄鵝肉」在高雄是很有名氣美食店家,位在工廠聚集的仁武區是勞動者最愛,鐵皮搭建很明亮的 ...
位在水管路與縱貫路三角窗超顯眼的。
這家「大高雄鵝肉」在高雄是很有名氣美食店家,位在工廠聚集的仁武區是勞動者最愛,鐵皮搭建很明亮的用餐空間超顯眼,開放空間擺滿大圓桌座位數量很可觀,座位數量雖然多卻是座無虛席,今天小高是假日晚上時段路過吸引我,來到店家已經過了用餐高峰時段,今天品嚐完鵝肉相關料理令我滿意,只是鵝隻肉質稍微偏有嚼勁而已。
這裡是料理台環境顯得很整潔衛生很放心。
櫥櫃裡面放置鹹水鵝與蜂蜜燻茶鵝等食材。
這檯面有擺放鵝肉相關內臟與米血,紅布底下有鋪上冰塊來保鮮食材。
料理台旁邊有放置菜單供填寫,紅色菜單是鵝肉料理菜單,黃色菜單是薑母鴨料理菜單,有可能是夏天到了沒有提供薑母鴨吧!
超大開放式用餐空間燈光很明亮,用餐客人多地板難免會有垃圾蹤跡。
靠牆處有幾台大冰箱冰著各種冷飲,當然有很多客人會喝幾杯輕鬆一下。
這樣大用餐空間及座位數量之多是很罕見的。
這張是店家鵝肉料理點菜單供畫選,勾選完交給服務人員即可,用完餐再到結帳櫃檯結帳,菜單上主要分類有鹹水鵝、蜂蜜燻茶鵝、內臟類、青菜類、海鮮類、湯類、乾麵類、湯麵類及白飯等等,菜色很多選擇定價在合理範圍。
今天點鹹水鵝(小)300元、筍子湯(小)40元、米粉湯35元、米血30元及白飯(加鵝油)15元等。
米血30元。
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