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麻糬變硬要怎麼辦? | 台灣美食網
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[問題] 麻糬太硬 | 台灣美食網
前天試著做麻糬~ 就照糯米粉包裝上的食譜做~ 材料是糯米粉300g. ... 吃起來~感覺的太硬了~ 我希望口感是軟軟的~ 但是我第一次做麻糬~不知道軟 ... Read More
幸福翔綺西螺麻糬大王冰上冰 | 台灣美食網
2020年4月16日 — 冰過的麻糬硬掉了怎麼辦❓ 咦❓是不是壞掉了啊?? 不是喔！為了讓麻糬不會因為天氣炎熱而發霉我們採低溫宅配收到商品時可以先退冰再吃看看 ... Read More
麻糬放到冰箱變硬了，有什麼方法變軟呢 | 台灣美食網
朋友送一盒麻糬，老公把他放到冰箱的冷藏，結果全都變硬了，請問有什麼方法變軟呢?有試過用電鍋蒸，但不知要用多少水，結果就變一團了?... Read More
瑪莉廚房：自製Q軟不變硬的《麻糬》 @ 幸福蟹居:: 痞客邦 | 台灣美食網
2014年9月4日 — 要作為餡料時就直接壓成片狀後封好封口放進冰箱冷藏，冰過後會比較好操作。 若是要作為類似《草莓大福》的外皮 就將麻糬均勻的沾上《日本太 ... Read More
[問題] 如何硬掉的麻糬重現原味? | 台灣美食網
朋友買了麻糬吃不完忘記應該冰冷凍而冰到冷藏櫃吃起來變的硬硬的今早嘗試用電鍋蒸麻糬或許水太多(外鍋三分之一碗水,內鍋就灑點水在麻糬上面) 結果蒸完之後 ... Read More
製作QQ不會變硬的麻糬方法@ 阿玉部落格:: 痞客邦 | 台灣美食網
製作QQ不會變硬的麻糬方法 ... 拿出「麻糬糰」把切成““每小片段””包好餡料後、外層再沾上（花生粉、太白粉）。就是QQ不會變硬的好吃麻糬了 . △完成品“放 ... Read More
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麻糬凍是嘉義縣朴子市的熱門美食,唐山麻糬跨七旬奪「經」牌91年曾獲經濟部古早味美食評選的「麻糬凍」，至今已有70年的歷史...