天天都客滿！台中「小眷村牛肉麵」 紅燒湯頭香濃、肉大塊 ... | 台灣美食網

2019年11月18日—紅燒滿漢牛肉麵200元／清燉滿漢牛肉麵200元（可選粗、細麵）·剝皮辣椒雞麵130元（高CP值推薦）／紅油抄手60元（辣）·招牌湖南辣菜飯120元 ...

文、圖／橘子狗愛吃糖[1]

向上市場本身就人潮洶湧商機無限，但也因為地近勤美綠園道的關係，一向都是傳統市場商圈這幾年也出現好多異國料理跟文青咖啡早午餐小店，這家「小眷村牛肉麵」就是後起之秀之一，這一帶很少見到年輕人賣中式餐點，而且才開業半年天天生意都很好，就算平日想來好好吃碗牛肉麵還沒位置坐。

在西區生活了11年，精誠路牛肉麵、百里香牛肉麵跟段純貞牛肉麵是我最常吃的三家，要能找得到更厲害的牛肉麵並不容易，這家「小眷村牛肉麵」是近期意外的最愛，仿舊時代的色調與店門，午晚餐時間經過就會聞到陣陣濃郁的牛肉湯飄香的氣味，還有那種帶點眷村老兵味的懷舊香氣，一直收在口袋名單裡面好久才終於吃到！

但我得承認原本只覺得可能是外觀刻意走眷村風吸引網美拍照打卡的麵店而已，走進店內，是一派溫馨眷村小館的模樣，沒有太多浮誇的老物件裝飾，就像是記憶中熟識巷口的小麵館，多了冷氣可以舒服的吃麵不用滿頭大汗。

還有的就是一對年輕老闆夫妻親切的笑容跟宛如同鄉的寒喧聲語，中餐上門上班族不少，交班到晚餐就變成左鄰右舍家庭客人話家常。你說好不好吃，除了生意好，GOOGLE評價數雖然不多但也有4.5分可想而知。

調味料醬罐在櫃檯邊，自家製作的酸菜、辣椒自己取用，覺得味道都不錯，兩種都是吃牛肉麵必加的調料，特別是辣椒很有自家湖南風味特色。

餐點主要以麵食為主，牛肉麵不貴只要130元起，當然有分清燉跟紅燒，最豐盛的滿漢牛肉麵也只要200元而已，除此之外還有好幾道奶奶傳承的湖南味。

像是湖南辣菜飯、紅油臭豆腐、剝皮辣椒雞麵等等，連滷味都是必點好味道。店內有優惠組合餐可以幫三餐省點小錢，點餐不知如何下手可以考慮。

紅燒滿漢牛肉麵200元／清燉滿漢牛肉麵200元（可選粗、細麵...