45年老字號果貿社區必吃美食吳媽媽米粉羹,在地人最愛的美食 ... | 台灣美食網
2019年11月4日—45年老字號果貿社區必吃美食吳媽媽米粉羹,在地人最愛的美食.晚上則是賣牛肉麵、滷味,有機會我再來品味看看.吳媽媽米粉羹位置:高雄市左 ...
果貿必吃美食 吳媽媽米粉羹 老字號 米粉、米粉羹是許多在地人早上必吃的早餐 早上跟晚上賣的餐點不同,想吃米粉、米粉羹記得趁早來
從新改裝後的吳媽媽米粉羹,環境更加清新乾淨舒服 老饕依舊回流,用餐時段很多在地客都會來品味
爽口不油膩,米粉羹屬於比較湯湯水水,沒有過多勾芡,實在美味爽口
炒米粉(大) 帶有肉燥的米粉,份量很十足阿~ 味道算很爽口,不會過於死鹹
喜歡辣的可以淋上特製的辣椒醬,會辣、醬油比較死鹹 不過可以提昇味道,可以淋上一點點(敢吃辣的朋友)
上面還有豆芽菜增加咀嚼清爽口感
很刷嘴好吃,微微的古早味 當早餐吃也很ok
米粉羹(小) 羹湯比較湯湯水水,沒有勾芡很簡單帶有扁魚香氣
不會過於甜膩,搭配米粉剛剛好
裡面的羹肉還蠻多的,軟嫩滑口咕溜
帶有肉燥的風味,微微的胡椒提味 上面有香菜,不喜歡的可以跟店家告知
粉腸、海帶、豆干、滷豬皮
滷味我個人挺喜歡的,想吃什麼自己夾~在給櫃檯結帳 我個人大推滷豬皮,軟嫩好吃夠味 海帶保有八角的香氣,甘甜順口
油豆腐、...
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