[食記] 台南海安路 加點特殊的五印醋更好吃的 | 台灣美食網
2020年8月5日—...調整大小)台南的土魠魚羹我吃過不多也不少大概有五到六家這家是最合我胃口的一間店地點是在小吃雲集的海安路保安宮一帶除了羹外還有賣.
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台南的土魠魚羹我吃過不多也不少
大概有五到六家
這家是最合我胃口的一間店
地點是在小吃雲集的海安路保安宮一帶
除了羹外還有賣一些小點
像是花枝和魚卵類的
也有賣飯可以點碗飯配羹非常的棒
土魠魚羹米粉(小) NT.40
40元裡頭有5~6塊魚肉
肉處理得非常好吃不出腥味
魚肉有點甜甜的外皮就算泡在湯裡也不會軟爛
而且湯底有點白菜保有蔬菜的甜味
一旁可以自己灑胡椒跟辣椒
五印醋不會過酸或搶戲
比較像是淡淡水果香的醋
平時不太吃醋的我也加了不少
炸花枝 NT.50
這花枝真的有夠好吃的
配上酸甜的醋沾醬
唯一的缺點是50元份量不算太多而已
本日的套餐還配上顆滷蛋
後來我又再去吃了一次
這回點了魚卵來吃
也炸得非常香無腥味
強...
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