【食記】新北土城ღ 媽媽的早餐店|小籠包@ Fiona的函舍 | 台灣美食網
2019年11月12日—常買的臻食在飯糰斜對面新開了一間《媽媽の早餐店》,經過幾次生意都不錯,仔細一瞧是Mike喜愛的小籠包,就找了一天假日買回來當午餐。
常買的臻食在飯糰[1]斜對面新開了一間《媽媽の早餐店》,經過幾次生意都不錯,仔細一瞧是Mike喜愛的小籠包,就找了一天假日買回來當午餐。
ღ(。ˆ◡ˆ。)ღ 日期:2019年10月19日
價目表 賣的品項不多 小籠包可以單顆買,不用一次買一籠,這點對食量小的人來說還不錯!
店家剛蒸好的小籠包
剛包好的小籠包 這裡小籠包是現包現蒸,連皮也是現桿的。
醬有三種 一個醬油、兩種辣椒醬,每包份量都不多,需要的自取。
三種醬料都拿來試試 醬油、辣椒醬、辣油 每包份量就是這麼少,但三種加在一起也是夠沾。 辣椒醬味不死鹹,辣油有花椒香,兩種都不會太辣。
小攤位沒內用,所以都是外帶。 外帶用紙盒裝著,盒子還無法完全蓋起來,可見小籠包挺大一顆。
一盒滿滿的小籠包
個頭飽滿
皮薄內餡飽滿扎實 豬肉新鮮沒有豬腥味,調味不會太重,只有淡淡的蔥香,呈現自然鮮甜的滋味。
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