【美食】嘉義。水木町，東區的板前鍋物店 | 台灣美食網

2019年7月31日—店家地址嘉義市東區興中街172-9號店家電話05-2167168營業時間11:30~14:00；​17:30~21:30消費日期2019年01月△位處.

店家地址   嘉義市東區興中街172-9號    

店家電話   05-2167168

營業時間   11:30~14:00；17:30~21:30

消費日期   2019年01月

▲位處文化路中央廣場一帶的水木町，附近住商混合，停好車後要步行一段時間往巷弄內移動。店鋪正對著中央廣場，外觀以簡易的日式原木做點綴，一派日式家庭料理餐廳的氣氛。

▲1樓屬於壽司吧台區，現場有師傅當場捏壽司給客人享用，板前手做料理共有4種套餐可以參考，春樂套餐($880)、夏沐套餐($1380)、秋谷套餐($1880)還有頂級和牛套餐($2380)。每次來店裡所點的套餐即使是相同的名稱，店家也會安排不同的料理給客人驚喜的感覺。吧檯上黑板寫著推薦清單，店內最招牌的品象當然首選板前套餐，不喜生食的朋友也是有各式鍋物可以挑選。

▲名片。水墨風格的名片嶄露了店家的日式家庭風格。

▲來到二樓的菜單以鍋物為優先，搭配著鍋物的各式肉品單點也不容小覷。

▲究好豬五花($360)，霜降自然牛($250)，濃郁的熬煮湯頭搭配著時蔬，滾得冒泡的鍋物，只要將肉片在湯鍋裡輕輕涮個幾秒，帶點粉色...