小時的記憶-九層糕@ 老房子事務所-台南謝宅:: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年4月22日—記得國小的時候,每個週未的早晨約九點多~叫賣【九層糕】的野狼125慢慢駛入【西市場】·【九層糕】原本是客家美食,老板來自屏東,此糕點 ...
記得國小的時候,每個週未的早晨 約九點多~叫賣【九層糕】的野狼125 慢慢駛入【西市場】 停在【高興西服】叫著【九層糕、雙糕潤、麻吉、紅龜糕】 不知為何我總記得【九層糕】至今仍念念不忘 當你跟他買的時候,他就會用台語說: 【賈貴 村ㄍㄨ ㄟ 會】 意思就是吃 糕 會存下財富的意思 【九層糕】原本是客家美食,老板來自屏東,此糕點功夫仍祖傳 一切都要手工製作,相當費時,就以九層糕來講好了 【九】代表多,也代表好,九層糕也有人叫【重陽糕】 每一層都要用蒸得半生熟時,再補上一層,非常耗時 一籠九層糕大概就要花上二、三小時,才可完成此阿公出沒的地點,平常是在 【永樂市場】金得春捲旁 剛好那天剛好那裡在修路,才有機會在訪問【鹹湯圓】 同時,剛好看到他的車經過,我馬上跑出來,想不到他還有在賣 上一次吃,應該是20幾年前吧~ 食尚玩家 五月就要推出一本【台南的完全攻略】,宜屏就是這本書的總策劃及寫書的人 聽說開始寫之前只有40幾公斤,來寫台南美食,變成這樣,她都說,這算是一種 職業傷害,應該可以申請職災給付哦~ 六個100元,我跟宜屏都忍不住各買了一袋
她問老闆沈東廣說, 有沒有手機或聯絡方式,因為雜誌上要使用 老闆說有綠就會在路上遇到了~ 這真是台南人會講出來的話。。。賣完就沒了,每天一定都賣到完 當我問他這樣賣幾年了,你笑著說:30幾年了,祖傳至今已經5代了,就這樣一個人作跟賣~
如果你也想試試這個好味道,可以到【水仙宮】那裡去碰碰運氣吧 出未時間: 星期二~四 10:30~14:00 14:00後就到處跑~
台南謝宅 小五
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