[食記] 台南鬍鬚忠牛肉湯：牛肉燥飯、牛肉湯 ... | 台灣美食網

餐廳名稱：鬍鬚忠牛肉湯消費時間：2021/01地址：台南市中西區民族路三段91號營業時間：週二到週六17：00～隔天10：00 ...

作者HIKARU5 (Yukikikiki)

看板Food

標題[食記] 台南鬍鬚忠牛肉湯：牛肉燥飯、牛肉湯～

時間Wed May 5 20:39:54 2021

餐廳名稱：鬍鬚忠牛肉湯消費時間：2021/01 地址：台南市中西區民族路三段91號營業時間：週二到週六 17：00～隔天10：00 週日 17：00～05：00；週一 17：00～00：00 ---------------------------------------------------------- 網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47642107[1] ---------------------------------------------------------- 鬍鬚忠牛肉湯自1993年創業至今已有28年歷史，是頗具知名度的台南牛肉湯之一鬍鬚忠位在民族路三段，鄰近神農街與水仙宮市場，旁邊是有名的阿江鱔魚意麵傍晚開始營業到隔天早上，從晚餐吃到早餐都有台南溫體牛肉湯喝因為高雄友人大推，常常特地開車到台南喝鬍鬚忠，這趟到台南快閃時我們也來去喝一下鬍鬚忠牛肉湯招牌顯眼，招牌上印的頭像應該就是鬍鬚忠本人吧旁邊的阿江鱔魚意麵也是常常排爆的台南小吃兩間店在google地圖上都有超過兩千個評價，分數不差比對招牌上的頭像，掌勺的應該就是鬍鬚忠本人無誤鬍鬚忠除了店前的桌椅外，旁邊的店面也設置了內用桌椅，較為明亮鬍鬚忠的牛肉湯分為四種，上等牛肉湯$100起，最貴的頂級牛肉湯則是$200起朋友說以前來鬍鬚忠點牛肉湯都會送牛肉燥飯，不過現在肉燥飯已經改為獨立收費了 $20元就能吃到牛肉燥飯也不貴除了牛肉湯外，這裡的蒜頭牛肉也是不少人大推的～難得來一趟當然都要吃本來想點頂級牛肉湯，不過賣完了～改點次級的花紋牛肉湯花紋牛肉湯大 $200 湯內的牛肉切得稍有厚度，上桌時都是粉嫩嫩的約五分熟，吃起來柔軟帶點嚼勁牛肉在湯裡泡太熟口感會偏硬，所以喜歡吃偏嫩口感的建議可以先把肉撈出來吃搭配佐料台的薑絲、甜醬油膏與辣椒醬，吃起來就很舒心牛肉湯喝起...

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[食記] 台南中西區鬍鬚忠牛肉湯，可從晚上吃到早上 | 台灣美食網

作者: loverain01 (柳丁) 看板: Tainan 標題: [食記][中西] 鬍鬚忠牛肉湯，可從晚上吃到早上時間: Wed Aug 21 18:48:08 2019 餐廳名稱：鬍鬚忠牛肉 ... Read More

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2017年8月30日 — 餐廳名稱：鬍鬚忠牛肉湯消費時間：2017/8 地址：台南市中西區民族路三段91號電話：0938-133306 營業時間：17:00-22:00. Read More

Re: [問題] 跪求台南牛肉湯 | 台灣美食網

鬍鬚忠- 有頂級的肉, 不過我覺得油花太多吃到後面會膩, 炒蒜頭牛肉好吃! 8. ... 感謝各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.244.94 ... Read More

[食記][中西] 鬍鬚忠牛肉湯 | 台灣美食網

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food 標題: [食記] 台南中西區鬍鬚忠牛肉湯時間: Mon Dec 25 11:33:29 2017 餐廳名稱：鬍鬚忠牛肉湯消費 ... Read More

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