吃芒果冰泡龜丹溫泉，冬季遊玉井正夯！ | 台灣美食網

2018年12月17日—台南玉井是台灣的芒果之鄉，但這份封號得來不易。當年，台灣從美國引進愛文芒果於全台11處試種，最後僅在玉井栽種成功，而且是百棵芒果母 ...

每逢夏季，黃澄澄的愛文芒果，搭配口感脆爽的挫冰、入口即化的雪花冰，或者直接嘗一球愛文芒果口味的義式冰淇淋，都能讓人吃得心滿意足，也讓此時的玉井老街中正路總是擠滿吃冰人潮。

但在台南玉井土生土長的『光芒果子』老闆江建智說：「冬季來玉井，也能吃到芒果冰，還可以去龜丹泡溫泉，到梅嶺看梅花，春天賞櫻、夏季追螢火蟲；附近的台84線快速道路是土雞店大道，有各式各樣的土雞大餐，另有曾文水庫、烏山頭水庫和八田與一紀念園區以及玉井當地不能錯過的虎頭山夜景和白色教堂。」

信手捻來便能輕易規劃玉井1日遊的江建智，是台南玉井與楠西間赫赫有名的百年江家古厝之後代。相傳，江家來台的開基祖先是清朝四大民變之一「鴨母王朱一貴」特聘來台的軍師；迄今江家已傳至第24代，每年掃墓祭祖，古厝都會湧進上百名後輩子孫，場面十分驚人。

江家是傳統的農村聚落，居住於玉井的江家人幾乎每戶都會栽種芒果，江建智的家也不例外；他憶述，以前只有夏天芒果季才會看見車潮，因為大盤商們會紛紛駕車駛入玉井的芒果批發市場採購芒果；一般平常日，玉井只是一個純樸的小鎮，沒有什麼人潮與車潮，「可能跟當地交通不便有關。如果想從台南市坐公車到玉井，須花1.5小時車程，車資單趟就要120元，連我們自己都很少搭車到台南市區。」

直到10多年前，玉井老街開了第一間芒果冰店後，冰店與賣芒果干的店家開始如雨後春筍般出現，這才漸漸吸引遊客前來，更成為日本觀光客喜愛的觀光小鎮之一。

江建智創建的『光芒果子』跳脫當地傳統的芒果冰形象，以多元義式冰淇淋口味且用料紮實又道地而聞名，不僅讓居住於台南、高雄等玉井周邊地區的民眾願意為了一嚐蛋黃酥、川貝枇杷膏、五香乖乖…等特殊口味而專程驅車前來，甚至不乏有大型購物中心希望招攬進駐。

但他仍直言不諱地表示，玉井交通不便且遊客淡、旺季明顯，一直是發展觀光的兩大瓶頸。直到今年街區導入《普及中小企業數位寬頻應用計畫》，...