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2017年5月30日—創立於民國25年的土魠魚羮,這麼老的店是不是錯過有一點可惜。這一天來到了西市場,既然都看到鄭記了,當然要坐下來吃看看味道如何的阿~ ...
創立於民國25年的土魠魚羮,這麼老的店是不是錯過有一點可惜。
這一天來到了西市場,既然都看到鄭記了,當然要坐下來吃看看味道如何的阿~
看了看招牌,除了土魠魚羮以外還有看起來特別的土魠魚卵,就點這兩樣吧!
上桌後,忍不住看了看碗又看了看碗粿,這樣一碗?應該說是半碗的土魠魚羮,夾帶幾塊剪過的魚塊上桌,未免也太稀微!這裡可是台南耶,老店少了親切也沒有大方,湯頭偏甜但還OK,魚肉不酥且硬,這樣的份量真的是令人搖頭。
等待許久後,上桌的魚卵份量也是超小的一份,重點是魚卵都炸乾了,並沒有該有的口感,對於這樣的一家80年老店,現在吃的應該只剩名氣了。(延伸閱讀:土魠魚職人做的好味紅燒土魠魚羮[1])
地點:台南市中西區國華街三段16巷3號
營業時間:08:00~20:00
電話:06-224-0326
想要看更多,可以觀看台南篇[2]或者台南美食、景點懶人包[3]。
夏日南台灣旅遊防蚊液[4]、蚊蟲叮咬藥膏[5]必備。
References 土魠魚職人做的好味紅燒土魠魚羮 (nurseilife.cc) 台南篇 (nurseilife.cc) 台南美食、景點懶人包 (nurseilife.cc) 防蚊液 (011.u...【台南中西區】鄭記土魠魚羹 | 台灣美食網
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