(高雄)家福小館之家常菜、客家菜@ 補缺日誌:: 痞客邦 | 台灣美食網
本來是想帶公公婆婆去吃高雄的窯烤比薩或是躲貓貓義式廚房,不過愛吃客家菜的公公推薦了一家【家福小館】,高雄用餐的特色就是「大」,因為裡面空間很大 ...
本來是想帶公公婆婆去吃高雄的窯烤比薩或是躲貓貓義式廚房,
不過愛吃客家菜的公公推薦了一家【家福小館】,
高雄用餐的特色就是「大」,因為裡面空間很大,其實不用訂位,
家福小館從外往內看,整體佈製就是很中國風。
我們大約晚上五點半的時候到,雖然隔天是星期一工作天,
不過還不少一家人or朋友來這裡聚餐,偌大的空間好快就坐滿了!
用木造簍空的門簾來做隔間。
裡面有方桌也有圓桌,不管是三代同堂一起來用餐,
或者是二代、親朋好友,家福小館提供不同的客戶需求,
像我們只有四人,坐方桌即可。
上頭還貼有吉祥話語的酒甕當擺飾。
這二隻貓雕像好可愛呦!立刻吸引我的注意…
很像是暹羅貓,當時讓我們想到乖乖待在花蓮家中的家貓阿!
還有陶壺做擺飾
MENU紅的很有喜氣!
雖說這是間家常菜、客家菜的小館,不過提供的料理很多樣化,
而單純若是只有客家菜的話,想必客人也會吃不習慣吧!
(傳統客家菜是重鹹、重油,不過近來因台灣已轉型成物理性服務或以
知識、藝術為主的服務業,勞動人口減少的情況下,
這種重鹹、重油已經不符合現在人的口味,
客家料理在這幾年間,口味都有做了調整)
在【客家菜】裡我們選擇酒香松坂肉。
【家常菜/川菜】...
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