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2020年6月4日—台灣的好山好水..四季都有不同的風景可欣賞賞完美麗的風景..更不能錯過是各處不同風味的料理餐「大埔風味餐」位於嘉義縣中埔鄉曾文水庫旁.
台灣的好山好水..四季都有不同的風景可欣賞
賞完美麗的風景..更不能錯過是各處不同風味的料理餐
「大埔風味餐」位於嘉義縣中埔鄉曾文水庫旁
..餐廳旁自己就有很大的停車場..
團客、散客都愛,單點、合菜都有
甚至連單人的小份量風味套餐都有..體貼各種不同類型的遊客
座位數約13桌130人..都是以圓桌大氣提供..
招牌菜色「砂鍋魚頭」
使用曾文水庫的大頭鰱..
事先把魚頭炸到香香酥酥的..
再加入大白菜..超多種菇類、火鍋料豆皮
與沙茶口味的湯底一起熬煮入味
魚肉吃起來細緻柔嫩..
湯頭喝起來有沙茶的鹹香與各種蔬菜的甘甜
料多味美份量超大
炒山豬肉
山豬肉吃起來QQ帶點嚼勁..
再加上大火快炒青脆芥藍菜
一上桌沒二下就被大家搶光
【大腸酸筍】
當地特產竹筍經天然發酵..
酸脆的筍絲與精心挑選的大腸拌炒
酸酸脆脆口味相當開胃下飯
爆炒時蔬
春夏秋冬不同時節大火...
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