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2021年3月29日—湘Junior其實就是老餐廳湘廚轉型，第二代接班後一改吃到飽的模式，...是湘菜為底但融合了台灣人喜歡的口味，跟在大陸吃到的重辣重鹹湘菜 ...

太久沒見面就會想念，得聚聚說近況，這攤算是姊妹們百忙中遲來的春酒趴......

湘 Junior其實就是老餐廳湘廚轉型，第二代接班後一改吃到飽的模式，空間走的是西式風格的裝潢，方桌與漂亮燈飾，一改傳統館子大圓桌舊檯布牆上還有囍字的老派模樣！

菜色倒是跟小時候的印象差不多，是湘菜為底但融合了台灣人喜歡的口味，跟在大陸吃到的重辣重鹹湘菜完全不同，像是左宗棠雞跟橙汁子排都是帶點甜的菜，而且十分下飯！

冷盤三拼我選了湘陽醃焗雞、五味軟枝、涼拌牛筋，三品的口味都很討喜，生菜蝦鬆跟富貴火腿雙方也很受歡迎，我小時候(其實現在也是啦)特別愛這種"包著吃"的菜，應該是可以名正言順扮家家酒吧！哈！

當令的甜瓜盅是一道湯品，挖空了哈密瓜放入絞肉與高湯蒸出鮮甜，瓜肉不過爛是剛剛好的口感，吃來很清新.....

點了酒水，印象中結帳六人均分應該是約五百多元，這裡吃飽喝甜湯聊聊天也不催促，我覺得環境很舒適，其實吃中菜有新選擇也很不錯！

另一家裝潢也優，菜色比較接近大陸風味的湘菜餐廳壽星指定～1010新湘菜[1]

湘 Junior 台北市南京東路二段206號2樓 02-25070099 (未成年請勿飲酒！)

References 壽星指定～1010新湘菜 (www.wretch.cc)

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