【彰化美食推薦】沙里仙鱘龍魚餐廳 | 台灣美食網
【彰化美食推薦】沙里仙鱘龍魚餐廳~超好吃的鱘龍魚料理就在彰化,推薦鱘龍魚炒飯、鱘龍魚火鍋、三杯食人魚,近林厝交流道.PostedBy阿mon/41,568次瀏覽 ...
鱘龍魚一直是我很想吃的料理,但因為鱘龍魚養殖需要很好品質的水,所以大部分鱘龍魚餐廳都是開在深山,為了吃鱘龍魚特地開車去山裡吃其實頗累的,所以就一直無緣吃到,直到前陣子收到了彰化沙里仙餐廳的邀約,才知道原來在彰化的八卦山這邊就有鱘龍魚餐廳了欸,還是餐廳自己養殖的,當下感到非常開心,所以就決定專程來瞧看看,
從台中開車走高速公路大約半小時就會到了,整個超方便又省時,車子剛開下交流道後右轉,就會看到有旗子和指示牌嚕,該餐廳有自己的專屬 停車場,可以停放數輛汽車都沒問題。
走入餐廳
餐廳內的用餐環境挺大的,可容納的桌數也多,從小家庭到大家庭來用餐應該都是沒什麼問題的,假日生意比較好,想假日來吃一定要先電話預約訂位喔。
如果想用餐比較不被打擾的話,餐廳的另外一側也有數間團體用的包廂,可以在包廂內用餐喔。
飲料櫃
主要是茶類和汽水類,另外也有部分的啤酒。
在餐廳的外側,可以看到有數個大小不一的養殖池,這邊裡面養的就是等一下要進廚房料理的魚類,像是鱘龍魚、食人魚、鯛魚等。
上圖比較扁型長嘴的是鴨嘴鱘龍,是觀賞用的鱘龍魚,因為肉比較少,所以就放養在池內,跟我們今天要吃的鱘龍魚是不同種的。
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