福源茶廠 | 台灣美食網

2019年11月16日—歷經台灣製茶興衰的桃園龍潭，全盛時期數百家茶廠林立，相繼關廠賣地，如今僅存的茶廠屈指可數，對此，福源茶廠第四代接班人黃文諒先生 ...

歷經台灣製茶興衰的桃園龍潭，全盛時期數百家茶廠林立，相繼關廠賣地，如今僅存的茶廠屈指可數，對此，福源茶廠第四代接班人黃文諒先生感觸極深，當時300至400萬斤年生產量的「黑金」盛況，隨著外銷優勢不再，而銳減至1/10，然而憑著堅持到底的信念，讓茶廠挺過低潮，不只延續百年茶香，更奮力推廣好茶文化。  由古道走往福源茶廠，沿途田野丘陵的自然風光、斗笠上的客家花布、採茶人帶著竹編茶簍彎腰摘茶，構成一幅悠然愜意的茶園風情畫。1949年福源創辦人就地取材興建茶廠，並以機械化方式大量生產，現今廠內仍可見骨董級的歐洲製茶機具不停歇的運轉，在轟隆隆的烘茶聲中，轉出茶歷史的歲月軌跡。            沖泡時散發肉桂清香，入喉則有清新薄荷味，初次品茗福源茶廠招牌茶-「紅玉」(台茶十八號)便深覺驚豔，種茶者的用心不言而喻。茶廠內的詳盡導覽，讓旅客可深入了解製茶過程。另有功夫茶「酸柑茶」、椪風茶「東方美人茶」，值得一一細品。知名飲料品牌茶裏王的日式綠茶即是生產於福源茶廠，而廣告也是於此取景。茶廠提供採茶、揉布球、揉紅茶、磨茶粉DIY活動，讓旅客體驗做茶。在古樸茶廠內，跟著老師傅了解茶文化、做出回甘茶飲風味，每一道過程都不容馬虎，而在療癒茶香中，也不自覺釋放了繁忙生活中的壓力。