台南70年老麵店「阿龍意麵」全新改裝！紅蘿蔔、牛蒡、菠菜意 ... | 台灣美食網

傳統小吃店「大改造」！大家熟悉的阿龍意麵，在台南已飄香近70年的時間～夏季限定的紅蘿蔔麵、冬季限定的菠菜麵、不分季節的牛蒡麵，都是不少老饕熟悉的好 ...

傳統小吃店「大改造」！大家熟悉的阿龍意麵，在台南已飄香近70年的時間～夏季限定的紅蘿蔔麵、冬季限定的菠菜麵、不分季節的牛蒡麵，都是不少老饕熟悉的好味道！近期阿龍意麵進行新店面大改裝，燈光、裝潢、動線皆重新規劃，搖身一變成為了台南最文青的老麵店！全新的阿龍意麵你們來過了嗎？

上週末，在外地工作的友人返鄉，心血來潮想回味一下大學時常吃的老麵店「阿龍意麵[1]」，於是兩個人揪著揪著，當天晚上立馬就跑來吃了～

一到現場，發現阿龍意麵不只店面換到隔壁，連裝潢也全新大改裝！熟悉的老麵店搖身一變，成為現代感十足的文青麵店，頓時覺得好神奇啊 XD

「阿龍意麵」創立於1950年，在台南算是「祖輩級」的老麵店了！不少在地人都愛他們自製的意麵麵條，小編也是從小吃到大～

一直以來，阿龍意麵的生意都非常好，此類店家，願意交由設計公司打掉重練，是需要相當大的勇氣，接案的「本事空間」近年來有許多成功的餐飲品牌再造案例。

阿龍意麵店面改裝後，用餐空間更加寬敞、環境更整潔乾淨、動線流暢，點菜區和廚房也搬到了最裡面～

阿龍意麵最特別的是，有各種蔬菜口味的意麵：夏季限定的紅色蘿蔔麵、冬季的綠色菠菜麵，以及不分季節的牛蒡麵！

這次和友人點了牛蒡乾麵、紫菜湯、滷味、乾拌餛飩一起吃～

整體而言，改裝後的阿龍意麵，徹底擺脫了傳統老麵店的刻板印象，整個用餐環境也變得更有時尚感！價格和裝潢前的一樣，但還是挺想念10年前的價格啊XD～

阿龍意麵[2]

阿龍意麵地址[3]：台南市中西區府前路一段60號

電話：06-2286280

營業時間： 10:30 – 21:00（週四公休）

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