【高雄】金礦咖啡續集@ 冬瓜幫手有顆愛吃痣:: 痞客邦 | 台灣美食網

[2012/01更新]金礦的蛋糕和麵包水準整個下滑不只是食物的部份整個行銷包裝也不如以往價格又往上直飆已經不再個人推薦的店家行列----這篇文章起頭有一段時間 ...

----   這篇文章起頭有一段時間了，中間有太多事情想要分享就一直擱著，直到今天強迫症發作認為非得將它寫完不可，或許是因為年底舊的一年即將結束，新的一年即將來臨，總覺得該把欠下的、未完成的都做個了結，才能充滿朝氣的迎接新的一年新的挑戰。這一年裡發生很多事情，無論是工作、生活還有很多關於未來的計畫，11月走了答案也揭曉了，有些比賽只有0跟1的分別，無所謂什麼0.5之類的模擬兩可灰色地帶，更沒有什麼絕對的付出收穫之間的正比關係，結果出來了，下一步是什麼？不知道，或許還沒有勇氣去嘗試捲土重來，今年這個漫長的一年的最後一天，我只想簡單的開心的度過。

扯遠了，拉回到金礦咖啡，之前已經寫過一篇關於它的食記(按此連結[1])，相隔了將近三個月將這篇文章完成心情卻大不相同，相同的是心中仍不減對於金礦的喜愛。 金礦豐富的蛋糕櫃，每天平均大概提供有20種不同口味的蛋糕 這次點的餐點 共計170元 兩杯飲料都是鮮奶泡，心得可參考上次的食記 編號29號的咖利達Coffee Dusk  50元   最上層淺色的部分嚐起來是咖啡牛奶口味，吃起來有慕斯綿密的口感，切開的內餡部分有我個人很愛的巧克力口味餅乾以及滑溜的布丁，最底層的塔皮原以為是餅乾壓成的，沒想到咬開來還夾有蘋果派內餡和磨碎的咖啡豆，蘋果餡沒問題，怪就怪在那些磨碎的咖啡吃起來有些不對勁，如果不要加入那些咖啡粉我對這蛋糕的評價會更高些，就給他三顆半星星吧(被咖啡粉扣掉半顆星)。

草莓大福是金礦蛋糕類商品裡評價兩極化的產品，有人說沒吃過這麼好吃的大福，也有人持相反意見，這回老大沒有興趣吃蛋糕反而點了大福來換換口味，很可惜切開後餡料糊在一起，外觀變得慘不忍睹就沒拍照了。

以前對我而言大福就是麻糬麻糬麻糬而已，因為吃過的大福不知道為什麼麻糬皮都很厚，本來就對於麻糬真的沒有多大的好感(不過最近吃到一家雙連O仔湯的燒麻糬真...