【桌菜】*苗栗市*「米食館」2020年年菜(無菜單 ... | 台灣美食網

2020年米食館餐聚無菜單料理又來了~過年家族餐聚，店家的創意料理，總讓人百吃不膩口，海鮮菜色很澎派上桌。*桌菜料理$5000元起跳預算，請店家依預算配 ...

2020年米食館餐聚無菜單料理又來了~過年家族餐聚，店家的創意料理，總讓人百吃不膩口，海鮮菜色很澎派上桌。

*桌菜料理 $5000元起跳預算，請店家依預算配菜的無菜單料理，這次預算比較高，故菜色也是料好實在

無菜單料理所以筆者依照食材內容取菜名，僅供參考。

【桌菜料理】

小菜—炒花生&小魚豆乾

(1)大四喜拚盤

鴨賞切片、生魚片、五味鮑貝、蒲燒鰻玉子燒

(2)豬棒腿

(3)鐵板絲瓜蛤蠣

(4)蘿絲餅搭配四季豆干貝

個人滿愛軟酥的蘿蔔酥餅，炸干貝是新鮮干貝為食材。

(5)櫻花蝦米糕（招牌菜）

值得再次說明店家不是用糯米製成米糕，而是用米作成又香又Q米糕。

(6)鮮鮑蛤蠣鮮菇銀耳雞湯

清爽的雞湯

(7)泰式酸辣明蝦

(8)清蒸海上鮮

以破布子來做清蒸海魚料理。

(9)清蒸蟹腳粉絲丸

(10)雙蛋匯時蔬

以雞蛋及皮蛋料理切段青菜，吃起來很爽口。

*店家地下室座位區...