【年菜桌菜】*苗栗市*2019年米食館年菜 | 台灣美食網

2019年米食館年菜，米食館的口味偏清淡，店家的創意料理，總讓人百吃不膩口，​海鮮菜色還是一樣很澎派。*桌菜料理$4000元預算，請店家依預算配菜的無菜單 ...

2019年米食館年菜，米食館的口味偏清淡，店家的創意料理，總讓人百吃不膩口，海鮮菜色還是一樣很澎派。

*桌菜料理 $4000元預算，請店家依預算配菜的無菜單料理

無菜單料理所以筆者依照食材內容取菜名，僅供參考。

【年菜料理】

小菜—炒花生&小魚豆乾

(1)大四喜拚盤

粉肝、牛肉、生魚片及美乃滋魚卵

(2)鮮蛤絲瓜

(3)櫻花蝦米

(4)四季豆干貝搭小蔥油餅

(5)泰式酸辣蝦

(6)百菇蛤蠣雞湯

清爽的雞湯讓人口齒留香

(7)芋頭排骨

(8)清蒸海上鮮

以醬瓜來做為清蒸魚的調味，魚吃起來鮮美。

(9)避風塘蟹

三點蟹及餛飩皮以油炸方式，加入蒜酥調味，很香~

(10)雙蛋匯時蔬

以雞蛋及皮蛋料理切段青菜，吃起來很爽口。

(11)冰心地瓜