【年菜桌菜】*苗栗市*2019年米食館年菜 | 台灣美食網
2019年米食館年菜,米食館的口味偏清淡,店家的創意料理,總讓人百吃不膩口,海鮮菜色還是一樣很澎派。*桌菜料理$4000元預算,請店家依預算配菜的無菜單 ...
2019年米食館年菜,米食館的口味偏清淡,店家的創意料理,總讓人百吃不膩口,海鮮菜色還是一樣很澎派。
*桌菜料理 $4000元預算,請店家依預算配菜的無菜單料理
無菜單料理所以筆者依照食材內容取菜名,僅供參考。
【年菜料理】
小菜—炒花生&小魚豆乾
(1)大四喜拚盤
粉肝、牛肉、生魚片及美乃滋魚卵
(2)鮮蛤絲瓜
(3)櫻花蝦米
(4)四季豆干貝搭小蔥油餅
(5)泰式酸辣蝦
(6)百菇蛤蠣雞湯
清爽的雞湯讓人口齒留香
(7)芋頭排骨
(8)清蒸海上鮮
以醬瓜來做為清蒸魚的調味,魚吃起來鮮美。
(9)避風塘蟹
三點蟹及餛飩皮以油炸方式,加入蒜酥調味,很香~
(10)雙蛋匯時蔬
以雞蛋及皮蛋料理切段青菜,吃起來很爽口。
(11)冰心地瓜
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