南投美食 | 台灣美食網
![南投美食](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
2020年11月25日—日月潭新山味邵族風味餐廳FB.地址:南投縣魚池鄉中山路132號.電話:0492855237.營業時間:週一到週日11:00–14:00,17:00–20:00 ...
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日月潭新山味邵族風味餐廳位於南投魚池鄉水社碼頭附近,善用當地及當令食材,提供各式原住民特色料理,讓日月潭之旅,因為餐點而更貼近當地文化,留下味蕾的美好印象。
今年第二度來到南投,上次是四人行的賞螢之旅,所以吃合菜等餐點很方便。但這次我們只有兩個人,想吃點特別的但又怕浪費,於是來到友人推薦的日月潭新山味邵族風味餐廳,就位在水社碼頭附近,可說是相當地便利。
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這天走進新山味邵族風味餐廳後,發現是家很受歡迎的店家,我們當天是平日晚上拜訪,入座沒多久,一樓的座位就全滿,後來的客人都被安排到二樓的座位區。
一樓有大圓桌及方桌的設置,可以容納的座位數不算少。
新山味邵族風味餐廳的菜單(2020.10)
邵族是臺灣原住民族之一族,也是日月潭地區最早的住民。邵族定居於日月潭已有200餘年,這些年來發展出來的道地邵族美食,更是不容錯過。
新山味邵族風味餐廳的主廚團業具有專業證照,除了保留山上原始風味,更致力研發新口味來滿足饕客的味蕾,因此菜單上的菜色相當多元化。
來到新山味邵族風味餐廳,就算只有一兩人用餐也不需擔心,因為有個人或兩人套餐可選擇。
據服務人員介紹,也可以依預算可以有三菜一湯或四菜一湯等不同的搭配。
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