新北瑞芳美食》九份老麵店菜單價位大公開! | 台灣美食網
![新北瑞芳美食》九份老麵店菜單價位大公開!](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
九份第一家麵店!新北九份老街必吃美食小吃餐廳推薦。919.
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九份除了芋圓之外,還有很多值得好好回味的地方,
在九份還沒發展觀光之前,
這間老麵店是很多人用餐的首選。
▲走在九份街上處處都是這樣昏黃的燈光,有時候都分不清究竟是白天還是夜晚,總之這樣的燈光月昏黃就越有復古味。
▲現在老麵店掌櫃的已經接給下一代經營了,歲月不饒人,老一代的經營模式也漸漸不符合時代的潮流,現在由新一代的年輕人經一,讓老店又多了幾分新氣象。
▲雖然說經營者已經大換血,但在老店裡還是可以看到許多老元素在,讓人不禁懷念以往的輝煌時光。
▲菜色也稍稍做了改變,但是招牌的好味道依舊沒有改變。
▲ 個是簡單的小菜任君挑選,台式泡菜與丁香花生是很多人大推的小菜哦!
▲店面雖然不大,但是泥造的流理台、老舊的電冰箱、還是黑松沙士的大掛幅,這就是大家口中的古早味!
▲香菇貢丸麵裡的麵體看起來非常有韌性,清湯裡有少許的油蔥點綴,分量不多不少剛剛好。
▲麵體和我想樣的口感味道都差不多,雖然不算是非常好吃,但在九份老街裡吃這碗湯麵,卻有說不出的思念情懷阿~
▲兩顆大大顆的香菇貢丸,吃起來Q彈鮮甜,一點都沒有豬肉的腥味,還可以吃到油蔥的香氣。
▲嘴邊肉看起來就非常可口,份量也不少呢!
▲搭被偏鹹的醬油與薑絲一起吃,去腥鮮甜,配麵吃剛剛好。
▲滷肉飯半瘦半肥,還可以吃到筍絲,是這裡的一大特色呢!
老麵店在九份的歷史非常悠久,雖然賣的都是平常隨處可以吃到的小吃,但在九份吃起來卻多了一種說不出的情感與古早味!
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