吃。高雄 | 台灣美食網

高雄｜橋頭區。「橋頭當歸鴨麵線」飄香超過40年歷史，隱藏版傳統美食，唇齒留香當歸湯，整體口感美味定價合理範圍 ...

位在仕隆路上靠近橋頭縱貫路路口處。

這間「橋頭當歸鴨麵線」有41年歷史傳承第三代接手經營中，橋頭很多知名老字號在橋頭老街裡面，小高今天路過看到扛棒寫著「當歸鴨」吸引我，這家當歸鴨湯頭令我印象很深刻，店家鴨肉食材主要以醃燻料理方式，今天品嚐完感到整體口感很美味，只是整體菜色定價稍微偏高一些。

透天店面像是民宅裡面放置料理台。

室內空間有ㄧ半空間是料理廚房，料理廚房環境維護很整潔衛生很放心。

廚房裡面是第三代年輕老闆掌廚中。

這透天店面空間坪數很大深度很深。

這張是店家點菜單供客人自行畫選，菜單上有鴨肉相關料理之外，還有肉燥米粉、雞絲麵、意麵、肉燥飯、魚丸湯及小菜類等。

鴨肉飯（大）65元。

這碗鴨肉飯很大碗定價合理範圍，鴨肉飯是有淋上肉燥與肉鬆來提味，表面鋪上厚實煙燻鴨肉很吸睛。

小高本人是比較喜歡吃水煮鴨肉，店家的煙燻鴨肉表面是油亮焦糖色。

這鴨肉淡淡煙燻味很軟Ｑ新鮮超好吃。

這肉燥飯鹹香很開胃不油膩超好吃。

當歸鴨麵線65元。

這隻鴨腿份量足外觀不是深褐色，鴨肉很軟Ｑ不柴新鮮好吃。

...