金山王肉包@ 識在必行 | 台灣美食網
我在金山住了將近6年,這家王家肉包是我的最愛,它的肉包很好吃也很有名氣,但我最愛的是油飯,它可是我吃過油飯第一名,今天上陽明山又經過這裡,特地來 ...
我在金山住了將近6年,這家王家肉包是我的最愛,它的肉包很好吃也很有名氣,
但我最愛的是油飯,它可是我吃過油飯第一名,今天上陽明山又經過這裡,
特地來重溫舊夢一下~~
很久沒來發現它規模有變大,工作人員增加很多,而木製大蒸籠就在店門口好搶眼,記憶中蒸籠好像不是木製的,
不知是我的記憶力衰退,還是老板覺得傳統的蒸籠為美味包子加分才改變的,總之,我一看到這大蒸籠,
就有濃濃古早味的幸福感
我想這種特製的大蒸籠,應該是為了因應龐大的供應量,一層起碼就有30顆 ,有五層
我認真的算了一下,有27顆,我猜的數字很相近,哈~~
總共有三個大爐子在作業,一次出爐就405顆,可想而知它的銷售量很驚人
這種美味的平民美食深受在地人與觀光客的喜愛
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