【早餐】自製十穀飲原來好好喝@ Dora's Daily Deli :: 痞客邦 | 台灣美食網
2013年11月19日—這一杯裏,什麼穀物營養都有了,早餐這樣吃。真是健康極了,而且超好喝。我的早餐免不了都要一杯咖啡,再來才吃些各類早餐食物,長久下來 ...
這一杯裏,什麼穀物營養都有了,早餐這樣吃。真是健康極了,而且超好喝。
我的早餐免不了都要一杯咖啡,再來才吃些各類早餐食物,長久下來覺得這樣好像不是很好。身體才剛甦醒,第一口進到嘴裡的食物應該是要充滿精氣神的健康飲品才是。有時候我喝了咖啡草草吃了幾口吐司然後出門,路上去聖德科斯買一杯精力湯來喝。買久了有一次聖德科斯的小姐教我,他們精力湯裏面的穀物也是先蒸熟然後放到冰箱,要打汁的時候隨時都有,像是黃豆也是。以前為了早上要喝豆漿,自製了豆漿之後,每次都是喝不完,放在冰箱3天沒喝完就沉澱了不好喝,黃豆渣雖然妙用無窮,可做黃豆煎餅可洗滌...,但總是還是覺得麻煩,豆漿慢慢就不煮了。 節目上很多養生單元老師也都推薦五穀飲十鼓飲之類的飲品。而且既然可以都先蒸熟再來打汁,哪麼就大大的方便了飲用這種健康飲的過程。所以這2.3個月來,我已經天天都喝十穀飲,再吃早餐再喝咖啡。喝完神清氣爽身體好舒服。忙碌的話其實早上一杯健康飲也就足夠了。
而且是~很好喝耶~
穀類的搭配可以很隨性,因個人喜好來搭。搭配到後來,這幾樣是朵拉最喜歡的口味搭配 黃豆一杯 紅豆一杯 綠豆一杯 薏仁一杯 十穀米一杯
●這5樣都各一杯,然後各自洗淨後泡水2~3個小時。
●然後全都倒進同一個鍋子裏,水蓋過穀類超過一掌厚高度,進電鍋一杯水蒸到跳起就好了。
蒸好就這樣一大鍋,就放冰箱。每天早上起來我就舀一杯穀物+一杯熱水+一杯牛奶 打成汁。
打2杯的量剛好就是 一杯穀物 + 一杯熱水 + 一杯牛奶 打成汁。
然後要更好喝,朵拉就加一點小東西十穀飲立刻變身超級好喝大飲品。
有時候我加了這個去籽.蜜過的棗子~大推
最愛喝加了核桃的十穀飲~...
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