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2020年10月30日—減肥莫忘早餐巧吃高纖高蛋白食物(載用:健康生活好享受)健康減肥三餐不能少!許多民眾為了...代餐內涵:十穀粉、蛋白素、所調配之營養餐.
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減肥莫忘早餐 巧吃高纖高蛋白食物(載用:健康生活好享受)
健康減肥三餐不能少!許多民眾為了求快速瘦身,會自動省略早餐,連同午餐一塊吃
或是乾脆不吃晚餐,隔天早餐才瘋狂吃個飽
營養師提醒,三餐定時定量,是減肥飲食控制的不二準則,尤其早餐是一整天活力的泉源。攝取高纖、高蛋白的食物,不僅助於減肥,也不會因奶茶、漢堡等升糖指數高的食物,引起精神不振、嗜睡症狀。
NG早餐成減肥夢魘
北市聯合醫院和平婦幼院區營養師黃雅慧表示,許多研究已證實,每天攝取早餐是提升一整天專注力的關鍵,而早餐吃得巧,也能避免吃下過多的熱量,提高肥胖的風險。
黃雅慧營養師提到,許多上班族們為了求方便快速,常選擇培根蛋餅、蔥抓餅或薯餅蛋堡等高澱粉、高油脂的食物做為早餐主食,搭配奶茶、紅茶等糖分含量高的飲料,不僅攝取過多的熱量,影響減肥大計,短時間也讓你升糖指數升高,白天就昏昏欲睡。
減肥早餐怎麼吃?
想要吃得健康,又不至於攝取過高熱量,建議從審視早餐內容開始。正確的早餐應先考量腸胃狀況,可以在早起時先喝一杯溫開水暖胃,接著攝取高纖、高蛋白的食物,例如低升糖指數的水果、全穀糙米類、豆漿、低脂鮮奶、水煮蛋等,都是不錯的選擇。
據研究指出,多吃高纖食物能夠促進腸蠕動,改善胃腸道功能,預防便秘;也能降低升糖反應,避免餐後血糖含量上升,讓精神不濟;最重要的是可控制體重,有助於減肥。
另外,減肥時早餐要吃得巧,千萬不能完全不吃,以免降低人體代謝的速度,但也不能吃得過度豐盛
又是飯糰、又是蛋餅再配上水果、豆漿等,不僅增加腸胃道負擔,也會延後午餐時間,惡性循環下連晚餐跟著遞延,到睡前才進食,反而容易變胖,建議宜吃7分飽。
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