明玉海產粥。有鮮才敢賣｜無菜單魚料理 | 台灣美食網

2019年11月8日—明玉海產粥位在安南區安通路五段，嘉南大圳畔，鄰近海佃路二段路口處。老闆堅持使用新鮮魚貨烹調出一碗碗新鮮、營養滿滿魚湯，將簡單的 ...

清晨來碗鮮魚湯，一碗肉燥飯，一天的活力就從吃飽喝足開始。明玉海產粥位在安南區安通路五段，嘉南大圳畔，鄰近海佃路二段路口處。老闆堅持使用新鮮魚貨烹調出一碗碗新鮮、營養滿滿魚湯，將簡單的料理做出不平凡美味。

這家菜色非常特別，主要是各式各樣風味的魚料理，還有一些家常小菜。

將新鮮魚貨切塊處理和保鮮。

冰櫃的鮮魚每碗都是 $150，也有富含膠質的魚頭。

鮢鍋魚湯 $150，只要是新鮮、肉質甘美的魚，搭個薑絲就完美了！口味除了經典薑絲鮮魚湯外，另有味噌鮮魚湯及西瓜綿魚湯可選擇。

有厚度的魚肉塊，份量不少。

這碗湯甘甜中卻十分清爽，美味渾然天成。新鮮鮢鍋魚肉質非常鮮甜、口感紮實彈嫩。

肉燥飯 $15，香噴噴的肉燥非常下飯。

小卷 $80，新鮮又肥美，吃起來鮮甜Q彈又有嚼勁。

鯽魚 $60，鯽魚抱了滿滿一肚子的蛋蛋，吃下香氣四溢，只有滿滿的幸福感！

菜瓜 $20，鮮甜軟嫩又清爽。