【台南】【食記】安南區明玉海產粥 | 台灣美食網

2019年11月15日—明玉海產粥的地址是海佃路二段，實際上的入口會是在安通路的這邊。這是一間有點兒像是自助餐、飯桌仔的早餐店，但是走進去之後會發現.

明玉海產粥的地址是海佃路二段，實際上的入口會是在安通路的這邊。這是一間有點兒像是自助餐、飯桌仔的早餐店，但是走進去之後會發現...會發現...菜類肉類品項很少，大部分都是鮮魚類的餐點 用餐空間蠻有復古風格。牆上沒有菜單，去前面點餐的時候都可以先跟闆闆確認一下價位再點。 來到點餐的區域，這邊都是熟食區，然後會發現好像大部分都是海鮮類的選項，尤其是魚類，不只是種類豐富，料理方式也是很多樣，蒸的、煮的、煎的通通都有 魚類以外的選項相對是比較少，我們今天到訪只有看到小卷、還有絲瓜這兩種 每桌桌上都有的鮢過魚湯，可以先到外面的生魚冰箱挑選一盤自己喜歡的魚肉再拿給老闆，印象中好像可以選擇清湯或是味噌口味 小卷是看大小來計價，今天的是$80/隻 今天早餐吃這些，早餐吃的飽才有體力去面對一整天辛苦的工作 鮢鍋魚湯 $150 從外面的冰箱挑選一盤自己喜歡的然後拿給闆闆，過沒多久就可以享用到這一碗熱騰騰的魚湯囉，我們用餐當天看蠻多在地鄉親都是一碗湯、一碗肉燥飯解決一頓早餐 我們選擇用薑絲提味的方式來享用，越簡單的調味越能吃出魚肉的新鮮 鯽魚 $60 小時候餐桌上常常出現的料理，不知道為什麼近幾年很少看見了。肚子裡面的蛋蛋很大很大很大，鹹香鹹香的吃的是懷念的味道 小卷 $80 小卷有鮮，Ｑ彈的...