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後來到離開台南之前終於吃到了啦,氣死...=..=...這碗酒釀湯圓其實沒有很大碗,大概就一般喝隨手杯濃湯的量...淡淡的酒釀糯米香隨著熱氣的上昇冒了上來
天氣冷了,我一直想吃某種東西
後來翻照片時終於想到了啦~ 就是這味
熱騰騰的湯圓兒~ 湯圓兒~ 湯圓兒~
呼呼呼... 光看到照片又讓我小流一下口水了
這家「湯圓的故鄉」從大一就知道了
問題是,還是路痴的我,怎麼找也找不到
後來到離開台南之前終於吃到了啦,氣死... =..=
沒辦法... 因為它一開始真的不好找
又位在二樓,一個不小心就會錯過,偏偏民生綠園那邊的路又長得很像
(謎之聲:明明自己目睭糊到蛤仔肉 )
因為到的時間很尷尬,既不是下午茶時間,也不是晚餐時間
不過也幸好這樣,店裡沒其他客人,老闆才能專心做我們的東西 XD
不然聽說有時人太多,東西還沒熟透就會端上桌啦
先來一碗的酒釀湯圓,在這之前我還沒吃過酒釀湯圓哦!!
這碗酒釀湯圓其實沒有很大碗,大概就一般喝隨手杯濃湯的量
裡頭有一顆顆手工的湯圓~
阿弘先生說,手工的湯圓就是會這樣大大小小的,有點呈現四角的樣子
因為傳統的湯圓都是磋成一長條,再用刀子切成一塊一塊
所以才會有四角的樣子哦!! 除非又有用篩子滾一滾
淡淡的酒釀糯米香隨著熱氣的上昇冒了上來
其實說酒釀... 我一直以為酒的味道會很重
不然就是聞起來沒什麼、但喝下去就有濃濃的酒味
但也還好耶... 糯米香伴隨甜甜的桂圓味
因為是熱的,湯圓不是很Q很Q
外層軟爛軟爛,但內層又帶點Q度...
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