台南中西區_圓環頂菜粽肉粽_府前路@ 嚕比愛食台南 | 台灣美食網
圓環頂菜粽肉粽CNN推薦必吃台南在地美食營業地址:台南市中西區府前路一段40號營業電話:06-222-0752營業時間:5:30~14:20公休時間:現場及臉書公告最低消費: ...
圓環頂菜粽肉粽CNN推薦必吃台南在地美食營業地址:台南市中西區府前路一段40號營業電話:06-222-0752營業時間:5:30~14:20公休時間:現場及臉書公告最低消費:無官方臉書:請點此[1]以上資訊若有變動,依店家現場為準消費時間:2015/04
圓環頂的菜粽統一是月桃葉,肉粽則多了竹葉可選,味噌湯的部分也有分素食跟葷食,且多了虱目魚羹可選,菜單如上給大家參考,若有變動依店家為主。
月桃葉素粽$35元。
跟其他店家一樣,淋上醬油膏撒上花生粉跟香菜,粽子上面有很明顯綠綠的粽葉烙印,吃起來也是濃濃的月桃葉香氣,花生大又飽滿吃起來鬆軟,糯米吃起來軟Q,不像老店[2]那樣軟爛,比較紮實一些。
竹葉肉粽$45元。
肉粽會淋上肉汁撒上香菜,裡面有豬肉、蛋黃、香菇...等,嚕比是選擇竹葉,味道沒有月桃葉重,糯米熟透而不軟爛,咀嚼中會感受到淡淡的竹葉香。
味噌湯$15元,裡面有豆腐跟小魚乾。
整個吃下來嚕比覺得價位沒有老店[3]還有郭家粽[4]來的漂亮,糯米也比其他兩家來的硬一些,嚕比個人比較喜歡郭家的軟硬度,不過莉莉就比較喜歡圓環頂的香味跟軟硬度,湯的部分嚕比覺得還是老店[5]略勝一籌。
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