超有名榨菜肉絲麵,老店勝過新店「忠味麵店 | 台灣美食網
2020年8月20日—位在仁德區仁義一街上相當容易找到。小高之前寫過忠味麵館-裕忠店的文章,小高只覺得裕忠店的榨菜肉絲麵口感偏鹹,今天特地來到仁德本店 ...
位在仁德區仁義一街上相當容易找到。
小高之前寫過忠味麵館-裕忠店的文章,小高只覺得裕忠店的榨菜肉絲麵口感偏鹹,今天特地來到仁德本店品嚐,據說仁德本店休息已經有段時間,小高今天算是很幸運沒有白跑一趟,今天前來品嚐得到以下的心得,仁德本店雖然沒有滿滿的人潮,也沒有舒服的用餐空間,但是榨菜肉絲麵的口感不會偏鹹,所以小高推薦仁德本店勝過裕忠店。
騎樓擺放攤位環境相當乾淨。
滷味的備量很多但還是比裕忠店少很多。
店裡台裡面可以看到年紀大的老人,小高猜應該是忠味麵店創辦人吧!
裡面用餐空間不大座位也不多,中午用餐時間座位沒有坐滿,裡面用餐空間並沒有冷氣可吹。
牆面上掛著菜單主要以麵食為主,榨菜肉絲麵小碗65元合理價錢。
桌面上皆有擺放佐料供自行使用。
滷味70元。
小高夾比較平價的滷味,小高覺的口感算是還不錯吃。
榨菜肉絲麵小碗65元。
雖然是小碗但是份量真的很足夠,紅通通湯頭口感微辣鹹度剛好很好喝。
榨菜肉絲很入味很好吃,只是小高覺得榨菜肉絲份量偏少。
細麵條的陽春麵,口感很軟Q吸滿湯汁超好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質...
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