富貴亭飲食部。台中80年老店 | 台灣美食網
2020年11月2日—富貴亭飲食部。台中80年老店|當歸鴨湯醇厚溫潤可續加。2020米其林必比登推薦.台中|旅遊美食 ...
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入住台中1969藍天飯店[2],觀光客找美食最方便的就是蹭話題,單兵出擊,不方便上大餐廳,新出爐的必比登推薦[3]最適合我,第一站吃了70年老店上海未名麵點[4],接著目標就是招牌上寫60年、其實已80年的老店富貴亭,供應鴨鵝料理為主,但也有米糕、滷味等其他傳統小吃,上門時雖沒排到隊,但店內客人絡繹不絕,當地人來外帶的也沒停過,要不是快閃一晚,很想買鴨翅回去啃。店內環境比較傳統,難道是米其林接地氣的誠意表現嗎?⭐富貴亭自2020年起連續2年獲米其林必比登推薦。[1]
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米其林指南[16]的觀點:
開業逾六十年的富貴亭,
是許多居民的童年回憶,
販售筒仔米糕和各種當歸湯品。
其中,當歸鴨肉麵線味道濃郁,十分美味。
但最受歡迎的,始終是當歸鵝肉麵線和燻鵝肉,
前者把鵝湯、鴨湯一起加入當歸湯中,香味四溢,
每天開賣半個小時左右便會售罄。
小店座位有限,無法訂位,
也可能需與人拼桌。
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