台南中西區美食 | 台灣美食網
到台南旅遊時,晚上想吃宵夜,除了365天天天精彩的夜市,還有國華街、保安路、友愛街一帶也不容錯過,保安路人氣最高的美食小吃,絕對是這家阿明豬心冬粉, ...
到台南旅遊時,晚上想吃宵夜,除了 365 天天天精彩的夜市,還有國華街、保安路、友愛街一帶也不容錯過,保安路人氣最高的美食小吃,絕對是這家 阿明豬心冬粉,是許多人排隊都要吃的台南必吃美食!
在台南的這幾天,吃了好幾間口袋名單,和店家閒聊時,都順便問了這間排隊小吃店到底好不好吃?
畢竟某天晚上想來朝聖,發現排隊人潮實在太恐怖,只好敗興而歸,想問問當地人再決定是不是真的非排不可?
結果幾家店的年輕老闆都說沒吃過,倒是聽過不少客人對阿明豬心冬粉讚譽有加,可她們畢竟是土生土長的當地人,一天到晚經過,總想著哪天人少再吃吃看,就一直都沒有吃過~
阿明豬心冬粉賣的小吃種類不算少,除了各種豬內臟,還有豬腳、排骨及一些其他食物。
最招牌的基本上就是這些豬類料理了~
菜單 MENU
菜單上的東西比招牌多更多,原本看招牌已經在心裡做好決定,菜單到手就又懵了,突然得了選擇障礙。
排骨湯 $50
就是排骨湯囉~
湯熬得時間夠,湯喝起來挺香的。
蒜頭豬腳 $120
平常我比較少吃豬腳,這個卻讓我喜歡到好想外帶幾分回台北,可惜我不是當天吃完就走,豬腳放幾天再吃實在太可惜了。
豬腳肉滷得軟透,口感軟嫩多汁,膠質豐富,配上醬油膏和蒜蓉調出的調味。
這豬腳我有信心,不愛台南略甜口味的爸爸,肯定也會喜歡!
麻油腰只 $160
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