【嘉義民雄美食】民雄椪皮麵 | 台灣美食網
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去嘉義一日遊的時候找個沒吃過的在地美食 每次來嘉義都吃民雄鵝肉也是會膩 後來就找到這間民雄車站附近的民雄椪皮麵
店家在早市附近,車位不太好找 店家販售椪皮麵、米粉、燙豆芽菜、貢丸、滷蛋
賣的品項不多,人潮卻很多
看老闆的手從沒停過
上面是小的椪皮麵 下面是有湯,大碗! 大部分的人都點乾麵,店家有碗可以另外裝湯喝
上面的椪皮經過吸飽滷汁後 吃起來鹹香又Q彈 再搭配大份量的麵條,整個非常有飽足感 建議食量不大的點小碗就可以 吃完大碗讓我吃到很撐
還有調味料可以添加
愛吃蛋的我們一定要來顆滷蛋
店家的滷蛋每一顆都特別大顆 大約是平常滷蛋的1.5倍大 這是加過最划算的滷蛋 滷蛋香氣十足又飽滿 吃完一直討論說下次來這邊買滷蛋好了 單買10顆不知道老闆會不會賣
(明明是麵攤!!!結果比較想吃蛋)
用餐日期2020/02
店家: 民雄椪皮麵
地址:嘉義縣民雄鄉民權路2-13號 電話:05-2260398 營業時間:06:00 ~ 19:00 每週二公休
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