新莊 赤麵廠レッドラーメン,新莊小巷深夜食堂,濃醇香博多 ... | 台灣美食網
新莊│赤麵廠レッドラーメン,新莊小巷深夜食堂,濃醇香博多豚骨拉麵.2020-07-30⁄作者:咬咬&151.分享 ...
小巷出名店,這句話套在新莊赤麵廠レッドラーメン最貼切不過了,主打17:00-00:00拉麵夜場,是不少新莊人的深夜精神食糧,赤麵廠命名: 『赤』稱之於忠誠、希望顧客吃完拉麵保有忠誠的態度,赤麵廠レッドラーメン提供博多豚骨系湯頭拉麵,且以日本屋台的經營模式,讓你不用飛日本,在台灣也能吃到道地的日本豚骨拉麵!
新莊赤麵廠レッドラーメン位在四維市場的巷弄內,附近有一個四維立體停車場,停車很方便,新莊四維市場從早市、黃昏市場到夜市,幾乎一年到頭都是新莊逛街吃美食的熱點,新莊赤麵廠レッドラーメン不在最熱鬧的街上,日本屋台的門面設計在暗巷中顯得格外顯眼
新莊赤麵廠レッドラーメン原本只有外面的座位,後來因為夏天實在太熱了,規劃了室內有冷氣的用餐空間,但咬咬覺得都要來享受道地的日本屋台文化,熱一點坐路邊也無妨囉,而且店家也有提供冰水暢飲呢
餐桌上也有芝麻粒、辣椒粉等調味料可以自行運用,很貼心的是這裡還有幫女孩們準備髮圈,不會讓妳嘴巴吃麵頭髮也吃麵
新莊赤麵廠レッドラーメン是在攤頭煮拉麵,前方的位置算是搖滾區吧,看師傅煮拉麵還蠻有趣的,新莊赤麵廠レッドラーメン還有賣關東煮,食材也很豐富,都是嚴選的日式食材,跟印象中看到的台式關東煮很不一樣
新莊赤麵廠レッドラーメン菜單
拉麵有三種分別是天神豚骨、激辛豚骨(辣)、藤原味增(黑味增),根據配料的不同每一種拉麵分為兩種價位,除了拉麵外,關東煮的菜色及價錢都有明確標明,還有手作料理可以選擇,想喝一杯也有提供生啤酒
赤麵廠レッドラーメン雖然是屋台經營模式,但質感還是很棒耶!白色瓷碗還印上專屬LOGO圖案,麵碗底下也用瓷盤托著湯匙就可以放在盤子...
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