赤麵廠 台中深夜拉麵推薦!叉燒厚實又大片,還有隱藏版口味 ... | 台灣美食網
2020年6月7日—赤麵廠レッドラーメン–台中中科場菜單.天神豚骨拉麵220元+叉燒100元(加一份50元,糖糖加了兩份).
來自北部的人氣拉麵赤麵廠進軍台中啦!聽說這間拉麵可厲害了,不僅湯頭濃厚不鹹膩,叉燒肉還很厚實又大塊,除了拉麵,還有關東煮及炙燒肉飯,用餐氛圍很棒,夜越深人越多,店裡還有隱藏版口味的拉麵唷,每日限量販售
(2020.06.26 登上奇摩首頁)
赤麵廠台中中科場位在中科米平方的外圍,採半開放式的座位區,黃色的燈光加上木作裝潢,很有日本風味
座位區還蠻多的,客滿時顯得非常熱鬧,除了一般座位區,還有吧檯的位子,可以看到師傅們在煮拉麵
赤麵廠除了拉麵,關東煮也是一大特色,品項多樣化,價格也非常親民,內用還可享關東煮湯無限續喝
赤麵廠 レッドラーメン – 台中 中科場菜單
天神豚骨拉麵 220元 + 叉燒 100元 (加一份50元,糖糖加了兩份)
第一次來吃赤麵廠,老闆推薦先吃天神豚骨拉麵,是原味豚骨湯頭,裡頭附上兩片大又厚實的叉燒肉,還有整顆糖心蛋、豆芽菜、木耳及青蔥
這裡的叉燒肉真的有夠大片,肥瘦均勻,吃起來不乾柴,糖糖還額外加了兩份叉燒,一份是兩片,等於一碗就有六片叉燒,吃起來超爽快
赤麵廠的拉麵口感非常Q彈,吸附的湯汁精華,每一口都令人吮指回味,而且份量還不少,就算男生吃完也很有飽足感
拉麵好不好吃,其實湯頭非常重要,可說是拉麵的靈魂,赤麵廠的豚骨湯頭採用豚骨及蔬菜下去長時間燉煮,湯頭濃而不鹹膩,香氣非常迷人,整碗喝完也不會讓人覺得口乾舌燥,好喝
激辛豚骨拉麵 200元
如...
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