廣式月餅&龍鳳喜餅@ 秀秀~烘焙手作:: 痞客邦 | 台灣美食網
![廣式月餅&龍鳳喜餅@ 秀秀~烘焙手作:: 痞客邦](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
其實龍鳳喜餅不難做,看秀秀做的形體粉OK的.最可怕的就是內餡部分,就是皮薄餡..........多,又超級甜的.因為是第一次做,所以全照考試的內容,下次可能要加些乾果類.
![廣式月餅&龍鳳喜餅@ 秀秀~烘焙手作:: 痞客邦](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
喜氣洋洋的感覺~~~~~~
又是超久沒上來更新網誌了~~
沒辦法啦,就是老句........忙忙忙 >"<
中秋的送禮跟烤肉食品特賣終於忙完了 ,
總算能好好開始來練習中式麵食所有的考試課程(丙+乙級)
今天練習的是丙級的廣式月餅跟蘇式豆沙月餅.外加乙級的龍鳳喜餅
今天就好好的說說龍鳳喜餅吧~~~
這是秀秀生平第一次做喜餅
沒想到做這個喜餅,還真是超..............可怕的..............
其實龍鳳喜餅不難做,看秀秀做的形體粉OK的
最可怕的就是內餡部分,就是皮薄餡..........多,又超級甜的
因為是第一次做,所以全照考試的內容,下次可能要加些乾果類
或許能減低內餡的甜度吧
就連模具都貴的嚇署人 = = 只好先跟老師借借用用嘍
這次做的廣式月餅笨秀秀又忘了中間降溫的問題了
結果過度膨脹,烤好時又裂裂的,
哀呦~~~~真是傷腦筋,
下午的課程則是請我們的美玲辣媽,芳櫻妹妹幫忙製作的喔
這個椰子蛋糕酥塔味道還不錯~~
285.龍鳳喜餅@ 周老師的美食教室:: 痞客邦 | 台灣美食網
Facebook | 台灣美食網
【中點】_ 龍鳳喜餅@ 幸福晴緣好時光:: 痞客邦 | 台灣美食網
人生大事與糕餅——傳統喜餅DIY | 台灣美食網
廣式月餅&龍鳳喜餅@ 秀秀~烘焙手作:: 痞客邦 | 台灣美食網
龍鳳喜餅&蓮花酥@ violet | 台灣美食網
龍鳳堂 | 台灣美食網
龍鳳餅– Amazing Grace Deaf Bakery | 台灣美食網
龍鳳餅– Amazing Grace Deaf Bakery | 台灣美食網
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
嘉義縣民雄鄉【小時候大餅】店家資訊營業時間
小時候大餅是嘉義縣民雄鄉的熱門美食,編織童年的好味道經往民雄的台一線上,有一家高掛著「小時候大餅」的招牌,路過的顧客...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
基隆市暖暖區【大餅世家】店家資訊營業時間
大餅世家是基隆市暖暖區的熱門美食,產品有伴手禮系列、大餅系列、喜餅系列等;「咖哩魯肉餅」獲基隆十大伴手禮,以獨特配方...
![](https://tourism.chcg.gov.tw/upload/28/2012052418095484817.jpg)
彰化縣花壇鄉【小時候大餅】店家資訊營業時間
小時候大餅是彰化縣花壇鄉的熱門美食,位於幹道上的大村小時候大餅,遠遠地就能看到路邊暫時停車購買的車潮,店內販賣的產品...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
新北市蘆洲區【龍鳳堂餅舖】店家資訊營業時間
龍鳳堂餅舖是新北市蘆洲區的熱門美食,由李壽夫所創的傳統糕餅鋪,總店位於中正路,分店在中山二路,創立至今逾五十年歷史,...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
臺南市新營區【滋養軒】店家資訊營業時間
滋養軒是臺南市新營區的熱門美食,台南鳳梨酥、香菇素包、壽桃、蛋黃酥、囍餅60年老店詳細資料店家地址:臺南市730新營區中山...